Има известна реплика от филма „The Jerk“, където Стив Мартин долива бутилка от Chateau Latour Bordeaux от 1966 г. Сервитьорът пита дали би искал друга. Мартин казва, че не, той би искал да се похарчи и да вземе няколко пресни неща - „не по-стари от тази година“.
Докато се смеем колко невеж е характерът на Стив Мартин, много колекционери на вино в крайна сметка правят нещо подобно. Те отиват при любимия си търговец, преглеждат рафтовете и купуват реколта от това, което имат на разположение на техните рафтове. За съжаление, поради необходимостта от обръщане на инвентара, повечето от тези бутилки са само на няколко години - направо от винопроизводителя. Ако даден магазин инвестира в вино, достойно за възраст, нещастният купувач на вино ще сложи тези скъпоценни бутилки в избите си, за да може да ги пие след 10 или дори 15 години!
Друг пример за лошо поведение на колекционерите на вино е фючърсната лотария от Бордо. През април всяка година вината от предходната година се дегустират, докато са все още в цевта, от критици, които се надяват да определят дали виното ще бъде страхотно или не. Тази система позволява на купувача да закупи правото да закупи това вино, което ще бъде доставено две години.
Лозарските имоти използват това като начин да финансират операциите си по начин, който е по-евтин от отиването до банката. Те вече продават виното си, тъй като бавно старее в цевта или бутилката. Страхотно за тях и не е лошо за купувача, ако годината е добра. Проблемът е, че не всяка година е страхотна и дегустацията на цевта на критиците не е гаранция, че годината е невероятна. Въпреки това много хора обичат това участие в лозаро-винарския процес и се надяват да спечелят от лотарията, като получат невероятна година за по-малко, отколкото биха платили, когато бутилките излязат на пазара.
Тази лотария позволява на купувача привилегията да съхранява виното 10, 15 или дори 20 години, преди то да е готово за пиене. Това рискува много пари за вино, което може да е малко над средното. Стоманоокият бизнесмен би поставил под въпрос това по отношение на нетната настояща стойност на решението.
За щастие има по-добър начин.
Това, което правят много изтънчени купувачи, е да отидат на търг и да купуват отлежало, готово за пиене вино от известни добри години. Това елиминира риска годината да е бедна. Също така позволява на някой друг да отлежава виното вместо вас в избата си, докато то е готово за пиене и финансира това отлежаване.
Пример за това би бил Chateau Cos d'Estournel от 2014 г. Това е втори растеж от Бордо и мой личен фаворит. В момента се предлага при бъдещ договор за 119 долара за бутилка. Ранните отзиви показват, че това ще бъде отлична реколта, с резултати през високите 90-те. Това ще бъде доставено в края на 2017 г. и готово за пиене може би през 2030 г., когато след 13-годишно отлежаване ще бъде на ранен ръб на питейността. Детето ви в детска градина ще завърши гимназия, когато изпукате първата бутилка!
Ако отидете в аукционна къща, можете да си купите 1996 Шато Кос д'Естурнел за 159 долара бутилка, плюс малко доставка. Това беше страхотна година и вече над 20-годишна възраст е готова за пиене сега!
Сега за финансовите отрепки, нека изчислим нетната настояща стойност на тази бутилка от 2014 г., която можем да купим за $ 119, но трябва да остарее 20 години, преди да можем да я изпием. Когато правите математиката, 20 години с номинален лихвен процент от 5%, цената на пиенето на тази бутилка е 315 долара. Когато прецените, че можете да си купите готова за пиене бутилка от реколта 1996 за около половината от тази цена, виждате каква невероятна сделка е.
Така че не бъдете като The Jerk и купувайте пресните неща. Отидете в аукционните къщи и купете известни страхотни реколти, които можете да пиете малко след като пристигнат по пощата. Ще говоря за някои от по-добрите онлайн места за вас, за да вземете бутилка отлежалото вино в бъдеща рубрика.
нетна стойност на Сезар Милан 2016 г
Наздраве!
