В случай, че не сте чували, 29 септември е Международен ден на кафето . IMHO, напълно подходящо е да почитате кафето със собствения си ден, тъй като кафето ви поддържа здрави, помага ви да живеете по-дълго и е най-близкото нещо до суперсерума, което някой някога е откривал.
Така че, за да отпразнувате деня, ето някои знания, които може да ви изненадат:
1. Кафето е леко пристрастяващо, но кофеинът не.
Когато изпитваните се въздържаха от кафе, пиеха го редовно в продължение на 12 дни и след това спряха, те изпитваха „ефект на отнемане“, но този ефект беше „умерен и преходен“, т.е. Въпреки това, когато тестваните субекти постепенно се отбиват от кофеиново към безкофеиново кафе, те не пият повече кафе, за да заменят кофеина. Следователно, това е кафето, а не кофеинът, който е леко пристрастяващ. И така.
песен хе-кио тяло
2. Нюйоркчани обичат ледено кафе повече от чикагчани или ангеленосци.
Наскоро кафенетата McCafe проучиха 1000 американци върху техните навици за пиене на кафе. На въпрос на жителите на Ню Йорк колко биха платили за последната чаша ледено кафе, налично в града в горещ ден, предложили цената до 33 долара. Пиещите кафе в Чикаго и Лос Анджелис са готови да платят само мизерните 20 долара. Не знам за Кливланд, но предполагам, че може би 7,95 долара.
3. Най-голямата халба за кафе в света побира 1,6 галона.
Според уебсайта Чаши кафе , най-голямата в света керамична чаша за кафе, която се произвежда в света, побира приблизително същото като 20 обикновени халби, която излиза на 200 унции течност или малко по-малко от 1,6 галона, приблизително толкова кафе, колкото човек трябва да изпие за седмица или наполовина повече като типичен блогър пие за един ден.
4. Хората пекат кафе на зърна от 1000 години.
Археолози в района на Дубай наскоро открити кафе на зърна в слоеве, датиращи от началото на 12тивек. Има обаче доказателства, че бобът е бил внесен от Йемен, което би изместило датата на печене поне 100 години. Зърната са били запазени, тъй като са били карбонизирани чрез печене и макар да не е имало пълни зърна, достатъчно оцелели, за да ги определим категорично като сорт Арабика. Което има смисъл, като се има предвид, че и Дубай, и Йемен са на Арабския полуостров.
5. Вече е възможно да се вари кафе в космоса.
Тъй като в космоса няма достатъчно гравитация, за да може водата да капе през утайката от кафе, астронавтите обикновено пият лиофилизирани, които ... юк. За щастие, група инженери наскоро разбра система за варене на капсули, която работи без гравитация. И това е хубаво, защото ако някога се опитаме да изпратим колония на Марс и колонистите трябва да пият тази лиофилизирана боклук, съмнявам се дали ще оцелеят. Знам, че не бих.
6. Кучетата могат да пият кафе, но котките не трябва.
Кофеинът може да бъде смъртоносен за кучетата ... но само ако те пият 150 милиграма на килограм тегло. Така че средното куче (може би около 40 паунда?) Би могло да свали чаша кафе (100 милиграма) без да понасяте никакви щети . Котките обаче са далеч по-чувствителни до кофеин и дори следи от количества могат да увредят нервната им система. Поровете обаче са цели 'калъфчета'. Виж отдолу.
7. Най-скъпото кафе в света идва от маймунска плюнка.
Доскоро се смяташе, че най-скъпото кафе в света се добива от катерушка невестулка. Циветно кафе (известен още като циветно кафе) ферментира в червата на невестулката, променяйки химичния състав на зърната, очевидно много по-добре. Цена: около 400 долара за паунд.
Днес обаче знаем, че най-скъпото кафе в света всъщност идва от зърна, които маймуни са дъвчели и изплювали . Очевидно процесът на дъвчене придава на кафето уникален вкус, подобен на ванилия. Цена: около 600 долара за паунд.
Даниел за биографията на американските берачи
Изведнъж ми хрумва, че ако мога да обуча маймуни да дъвчат какави невестулка, бих могъл да обогатя състояние! Акула танк: ето, идвам!
