Стартирането на ферма от нулата без никакъв опит в земеделието изисква истинска смелост. Заснемането на документален филм за процеса едновременно изисква дързост.
колко голям е Робърт Ървайн
В Най-голямата малка ферма, режисьорът-предприемач Джон Честър заснема невероятната история за това как той и съпругата му Моли са построили ферма от 200 акра с единствена цел: постигане на възможно най-високо ниво на биологично разнообразие. Увлекателно проучване на казус в регенеративното земеделие - вид биологично земеделие, което непрекъснато обогатява почвата и може да помогне за намаляване на климатичните промени чрез улавяне на въглерод - историята на Apricot Lane Farms също е вътрешен поглед към върховете и крайните ниски стойности на всичко линията за преследване на амбициозна предприемаческа мечта. Филмът прожектиран на филмовия фестивал в Сънданс през януари и излиза по кината в петък.
За бизнес, който в крайна сметка щеше да се бори с безбройни неуспехи, Apricot Lane започна много случайно. През 2010 г., малко след изготвянето на своя бизнес план, Честърс привлече инвеститор, който не само е инвестирал във ферми преди, но е бил толкова заинтересован от регенеративно земеделие, че човекът се е съгласил да финансира цялата операция. Джон напусна работата си като оператор и режисьор на дивата природа, Моли се отказа от позицията си на готвач и двойката се изнесе от малкия си апартамент в Лос Анджелис, за да живее на гигантски парцел от предимно безплодна земя, северно от Лос Анджелис. смислен живот - казва Джон във филма. 'Всички ни казаха, че сме луди.'
Не след дълго двойката научи, че изграждането на ферма буквално от нулата - и на мъртва почва - е дори по-трудно, отколкото са очаквали. След шест месеца Честърс изразходва бюджета си за първата година, без да засади нито една реколта. Дългосрочната им цел да подражават на естествена екосистема, където растенията и животните работят заедно в хармония, започна да изглежда все по-малко правдоподобна.
„Самото събуждане на почвата и изграждането на почвена система, която всъщност се регенерира, е само по себе си подвиг“, казва Джон Честър Вкл . „Да се опиташ да накараш културите и добитъка да си взаимодействат по начин, който е здравословен за всички, е ниво на сложност, от което, ако знаех в началото, вероятно щях да се отклоня.“
на колко години е джо горга
Когато Честърите най-накрая въвеждат животни и култури във фермата си, когато документалният филм се разраства, улавяйки всичко - от малките движения на насекоми със зашеметяващи подробности до невероятното приятелство между пиле на име Мазна и 320-килограмовото прасе на фермата Ема. Много от най-милите моменти на филма изобразяват различни видове, които си взаимодействат по неочаквани начини. Докато ярките природни образи наподобяват телевизионните програми, които Джон преди това е снимал за кабелната мрежа Animal Planet, филмът представлява много повече от филм за дивата природа, като хроникира многогодишната борба на Честър за поддържане на бизнеса им жив.
Нарастващи болки
Към края на втората си година, Apricot Lane Farms е бил дом на 10 000 овощни дървета, повече от 200 различни култури и голямо разнообразие от животни. Един от първите продукти във фермата, яйцата, в крайна сметка стана толкова популярен, че 50 дузини опаковки ще се разпродадат на фермерските пазари за по-малко от час. Джон приписва качеството на продукта на все по-богатата почва на Apricot Lane.
„Пасищата, от които [пилетата] се хранят, са обогатени с по-сложно хранително вещество с по-висока плътност, което сега се прехвърля към това яйце“, казва той Инк.
Въпреки че развихрящата се природа беше необходима за процъфтяването на кайсиевата лента, тя също отвори нещо като кутията на Пандора, представяйки различни вредители, бактерии и гъбични заболявания. В един момент птиците изядоха 70 процента от най-зрелите плодове във фермата, докато охлювите опустошаваха растителни култури и койоти, плячкаха върху пилета. Естествените разтвори, като патици, които ядат 90 000 охлюви, често водят до нови проблеми, като изпражнения, които биха създали токсични водорасли. „Всяка стъпка, която правим за подобряване на нашата земя, създава идеалното местообитание за следващия вредител“, казва Джон във филма.
Пет години след основаването на Apricot Lane, обаче, дивата природа и насекомите, които са служили като хищници, са помогнали да се балансира заразяването с вредители, което е измъчвало Честър. Бухалите избиха 15 000 гофери, които опустошаваха овошки. Растенията, които бяха класифицирани като плевели, започнаха да връщат хранителни вещества обратно в почвата. Овощната им градина достигна противопоставяемост и през 2017 г. Apricot Lane продаде повече от 500 000 паунда храна.
с кого се среща Джордж Лопес
Докато Най-голямата малка ферма със сигурност е завладяваща история за двама решителни предприемачи, които се възползват от природата по вдъхновяващи начини, трудно е да се прецени успехът на начинанието на Честър. Ако търсите глупав, прозрачен поглед какво точно струва финансирането на тази предприемаческа мечта, няма да го намерите тук, тъй като филмът никога не разкрива размера на инвестицията на безименния им бенефициент или колко приходи Apricot Lane, генерирани през която и да е от осемте години, които документалният филм обхваща. Честър отказа да сподели финансови данни, но заяви, че очаква да продаде 650 000 паунда храна през 2019 г.
С поне една мярка обаче Честърс успяха да реализират амбициозна мечта.
„Начинът, по който го видяхме ние и нашият инвеститор, беше дългосрочно мислене - че след 10 години хората ще започнат да търсят ферми, които отглеждат неща по регенеративен начин“, казва Джон. „Честно казано, мисля, че бяхме прави.“
